日本MOA的自然農法 | 社區大學終身學習網
日本MOA的自然農法由理論、研究以至推行,已有六十年歷史,不只成為世界有機農業的先驅,也對包括台灣在內許多國家的的農業改革,產生了莫大的引導作用。
描述日本MOA的自然農法由理論、研究以至推行,已有六十年歷史,不只成為世界有機農業的先驅,也對包括台灣在內許多國家的的農業改革,產生了莫大的引導作用。
「自然農法」顧名思義,是一種完全不使用化學肥料及農藥的耕種方法,只憑著「自然力」及「土力」來栽培作物,但不依賴化學肥料或農藥並不意味著它是採取放任主義的農業,耕種者必須製作堆肥,並奉獻心力及人力。
我們把這本有關MOA自然農法及自然飲食的書翻譯成中文出版,期望對台灣新興的自然農耕及有機食品的風潮,帶來許多值得借鏡的認識及省思,是以特別推薦。
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