中餐丙级考试 | 社區大學終身學習網
中餐丙级考试-術科要注意赞(899)術科要注意1....餐具=>鍋具=>刀具=>砧板=>抹布(如洗滌時有良好之隔離措施者,可不受如上順序之限制)。...鐵盤不能用抹布擦.
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