[調酒知識] 夏季必備!六款清涼簡易直調法調酒 | 社區大學終身學習網
2019年7月5日—此外材料也最簡單,只要附近便利商店買個氣泡水回來就可以了。...Caipirinha還有另外一種變化版稱為Caipiroska,就是將基酒換為伏特加。
炎炎夏日裡,來杯冰涼清暑或者充滿氣泡感的調酒最消暑了。但有時懶得出門去酒吧、加上現在疫情又有點可怕,有沒有在家就能自己輕鬆調的調酒呢?
有的!調酒中有一種調製方法叫「直調法」,這種手法和攪拌或搖盪比起來比較簡單,也不需要太多工具,基本只需要準備杯子和攪拌器具即可。沒有吧插匙也沒關係,用根筷子就好啦!
文章目錄
什麼是直調法?[1] 直調法調酒推薦[2] Whisky Highball[3] 琴通寧 Gin Tonic[4] 莫希托 Mojito[5] 卡碧尼亞 Caipirinha/卡碧羅斯加 Caipiroska[6] 薄荷朱利普 Mint Julep[7] Spumoni[8] 什麼是直調法?
做法是先將杯中裝滿冰塊,再放入你所需要的材料稍加攪拌。需要注意的是,放入材料時的順序應該先加入基酒,因為基酒比重較輕,再加入其他材料時基酒會往上浮,攪拌時會比較均勻。若有氣泡飲料則在最後加入即可,是不是很簡單呢?
許多調酒因為材料中有碳酸飲料,不適合放入雪...
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