阿基師苦熬八年學徒跳級變大廚 | 社區大學終身學習網
2009年6月11日—阿基師隨即陷入思考,以往沒有講究的中餐禮儀,是不是也該有一套標準?於是他多次接觸外交部禮賓司的人,從餐桌禮儀回推菜肴的烹調,最後制定出一套切菜的 ...
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阿基師 | 社區大學終身學習網
阿基師樂在厨中,成功背後的奮鬥。 | 社區大學終身學習網
2022年6月5日 — 阿基師樂在厨中,成功背後的奮鬥。 阿基師是紅遍全台灣的國宴級名廚,但他沒有架子。他的美食節目收視率最高達二點多;迄今出版過五十三本食譜,銷售 ... Read More
阿基師的故事 | 社區大學終身學習網
2022年4月23日 — 從不被廚師父親祝福,到如今坐上台灣第一名廚的地位,阿基師靠的是海綿般的學習欲望,還有硬頸意志力。很少人知道,阿基師柔軟的身段,正是來自他辛苦 ... Read More
阿基師的故事 | 社區大學終身學習網
2022年2月15日 — 家傳美味獨家公開!以前他不屑做父親的菜,後來為了母親而重現父親的味道,阿基師首次公開與父母的深厚感情。他很感念自己的出身,讓他有豐富的情感 ... Read More
阿基師苦熬八年學徒跳級變大廚 | 社區大學終身學習網
2009年6月11日 — 阿基師隨即陷入思考,以往沒有講究的中餐禮儀,是不是也該有一套標準?於是他多次接觸外交部禮賓司的人,從餐桌禮儀回推菜肴的烹調,最後制定出一套切菜的 ... Read More
阿基師:身段柔軟熬出一片天 | 社區大學終身學習網
2008年10月1日 — 曾經有整桶滾燙的粥灑在阿基師的脖子上,他仍然咬緊牙,用裹了牙膏的毛巾包在傷口上,繼續工作。阿基師細數手上大大小小的傷疤,換來如今的成就非凡。 Read More
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