加拿大北極圈水耕溫室全年度生產綠色蔬菜 | 社區大學終身學習網
2021年5月28日—當地非營利組織“因紐維克社區溫室協會”(InuvikCommunityGreenhouse,以下簡稱社區溫室協會)耗時五年時間打造全年蔬菜生產計畫,並成功打造第一座水耕 ...
【2021/04/16 CABIN RADIO】
因紐維克(Inuvik)位於加拿大西北地區,為北極圈內的一個城鎮,因全年溫度介於 -30°C 至 20°C間,於此極端環境下僅能於夏季生產蔬菜。當地非營利組織“因紐維克社區溫室協會”(Inuvik Community Greenhouse,以下簡稱社區溫室協會)耗時五年時間打造全年蔬菜生產計畫,並成功打造第一座水耕溫室(hydroponic greenhouse)。
去年11月,社區溫室協會自加拿大經濟發展機構(Canadian Northern Economic Development Agency, CanNor)的北方經濟多元發展計畫(Inclusive Diversification and Economic Advancement in the North, IDEANorth)獲得了超過 40萬美元的水耕設施資金,並由水耕設備公司ColdAcre,在一大型貨櫃中搭建水耕系統。協會執行董事Ray Solotki表示:「我們期望透過這個溫室,雇用當地居民進行營運,提供就業機會,並將生產的新鮮蔬菜回饋給社區居民」。
此外,地方政府也將再撥款10萬美元,支付小型太陽能發電廠設備費用,意味著水耕溫室能以更環保的能源生產蔬菜,同時降低蔬菜生產成本。綜上所述,因紐維克的水耕溫室生產模式,使位處極地環境的居民,可以自己生產食材,提供加拿大西北領地(Northwest Territories, NWT)食材生產新思維,促使當地居民重新評估北極地區農業生產的可能性。Solotki期望水耕溫室每月生產約500磅的產品,為社區提供更多食物。
技術上,因紐維克的水耕溫室是採用養液薄膜技術(Nutrient film technique),透過泵浦馬達吸取營養液,並藉由水槽些微的高低落差引導養液流向另一端,再依循環管道持續供給養液,於水槽內形成2-3公分的薄膜水層,使蔬菜自根部獲得營養液中的生長元素,在設計良好的情況下,部分根系暴露於空氣中,不會發生根系缺氧問題。...
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