茶知識 | 社區大學終身學習網
2021年1月22日—茶知識|BLOGS...這篇讓你秒記差異,在品茶之路上,可以更加饒富興味。...常聽到朋友詢問,紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、阿薩姆紅茶、紅玉紅茶、 ...
依照茶葉的發酵程度和製作工法,分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶,共六類,基本上可以直觀的由茶湯色澤來分辨。既然已將茶葉做區分,可知特性不同,搭配的沖泡步驟必然也會有所差異,一旦掌握各類茶葉所需的合適水溫、浸泡時間等細節,更可充分展現出不同茶葉的風味。
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