為什麼我手沖出來的咖啡比較酸、苦?達人公開實驗比較數據 | 社區大學終身學習網
![為什麼我手沖出來的咖啡比較酸、苦?達人公開實驗比較數據](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年7月29日—沖煮咖啡時,如果萃取度不足,咖啡容易呈現偏酸的現象。或是沖煮時間過短,咖啡的酸味便開始上升,因此沖出一杯偏酸的咖啡。首先注水第一段會 ...
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