「食譜」 清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌by 韓國餐桌 | 社區大學終身學習網
![「食譜」 清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌by 韓國餐桌](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2015年5月15日—在百貨公司或韓國餐廳你看過這種韓式醃洋蔥嗎?清脆的口感和酸甜的味道非常開胃,像最近是洋蔥的季節我常做這個醃洋蔥,因為做法很簡單也可以長期 ...
![「食譜」 清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌by 韓國餐桌](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
在百貨公司或韓國餐廳你看過這種韓式醃洋蔥嗎?
清脆的口感和酸甜的味道非常開胃,
像最近是洋蔥的季節我常做這個醃洋蔥,因為做法很簡單也可以長期保存,
而且泡的醬汁非常好吃,吃煎餅和烤肉時可以用醬汁當沾醬,
或是和沙拉蔬菜拌好做成一道涼拌菜,
嘩啦把醬料放在蔬菜上輕鬆就可以做的可口味道,你也快來試試吧~
清脆酸甜的醃洋蔥做法
(測量單位: 標準杯子=240ml)
(烹調時間: 15分鐘)(20+人份)
主材料:洋蔥 4個(1000g),紅辣椒 2個,綠辣椒 2個
醬料:醬油 1杯,水 1.5杯,白醋 0.5杯,糖 0.5杯
洋蔥頭尾切掉後,每一顆洋蔥切4份
洗好的辣椒去除水份後斜切約1公分
Tips. 醃蔬菜時,如果蔬菜或容器有水份容易壞
切好的蔬菜均勻放在有蓋子的盒子裡
醬汁開始滾攪拌讓糖融化後,馬上關火
Tips. 水熱時馬上加讓蔬菜更脆,不用擔心蔬菜不會熟
熱醬汁放入切好的洋蔥...
清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌食譜與作法by 韓國餐桌 | 社區大學終身學習網
《韓式小菜 | 社區大學終身學習網
[韓國]韓式醃洋蔥小菜 | 社區大學終身學習網
金家ㄟ小菜 | 社區大學終身學習網
萬用「韓式醬洋蔥」一次變出4 道菜!肺炎防疫餐輕鬆提升免疫 ... | 社區大學終身學習網
「食譜」 清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌by 韓國餐桌 | 社區大學終身學習網
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
?韓國味好好食:韓國老師的家常料理哪裡學?新北市板橋社區大學開課資訊
想要學習?韓國味好好食:韓國老師的家常料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技...
![](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
C40手作日韓家常料理哪裡學?臺南市永康社區大學開課資訊
想要學習C40手作日韓家常料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下...