茶的歷史 | 社區大學終身學習網
![茶的歷史](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
根據陸羽茶經的記載「茶之為飲,發乎神農氏」,而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中 ...
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台灣茶葉的歷史較短,談不上歷史名茶。1992年,根據知名度、消費市場和專家、學者的意見,擬訂了台灣十大名茶。2002年,再完整地確定了台灣十大名茶,它們是:鹿谷凍頂茶、文山包種茶、東方美人膨風茶、木柵鐵觀音茶、松柏長青茶、阿里山珠露茶、台灣高山茶、桃園龍泉茶、三峽龍井茶、日月潭紅茶。這十大名茶中,既包含了綠茶、青茶、也包含了紅茶類。
臺灣名茶
簡介
鹿谷凍頂茶
產地在南投縣鹿谷鄉,
是台灣茶業市場知名度很高的茶葉
文山包種茶
產地主要分佈在台北縣,
稱為文山堡地區的條形包種茶,
條形包種茶的代表茶
東方美人膨風茶
產地在新竹縣峨眉鄉、北埔鄉, ...
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