〔認識食材 | 社區大學終身學習網
2022年7月1日—稻·秈米(在來米),白色、透明、形狀較細長;稻·粳米(蓬萊米),白色、透明、形狀較圓短;糯稻,黑糯米(紫米),紫黑色、形狀細長;糯稻·紅糯米 ...
2022年7月1日 — 稻 · 秈米(在來米), 白色、透明、形狀較細長 ; 稻 · 粳米(蓬萊米), 白色、透明、形狀較圓短 ; 糯稻, 黑糯米(紫米), 紫黑色、形狀細長 ; 糯稻 · 紅糯米 ...
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【一次搞懂米】米的種類x米的料理方式 | 社區大學終身學習網
2018年9月24日 — 【一次搞懂米】米的種類x米的料理方式 ... 米可依不同的特質分類,若以米質區分,可分為蓬萊米(稉稻)、在來米(秈稻)及糯米(秈糯)三種;若以加工方式分 ... Read More
【生米】料理- 1 | 社區大學終身學習網
今天想做些什麼料理? · 生米蘿蔔糕 · 炊飯生米 · 生米番茄紅蘿蔔 · 生米煮稀飯 · 生米炒飯 · 蒸生米 ... Read More
【米食及米類製品食譜】有1145 道 | 社區大學終身學習網
【米食及米類製品食譜】:韓式辣拌冬粉,用電鍋做麻糬,薑黃飯(1),傳統油飯,日式烤麻糬,北部粽(1),台式傳統麻糬, ... 中華料理 西式料理 日韓南洋 烘焙點心 冰品飲料. Read More
〔認識食材 | 社區大學終身學習網
2022年7月1日 — 稻 · 秈米(在來米), 白色、透明、形狀較細長 ; 稻 · 粳米(蓬萊米), 白色、透明、形狀較圓短 ; 糯稻, 黑糯米(紫米), 紫黑色、形狀細長 ; 糯稻 · 紅糯米 ... Read More
作為食物的米 | 社區大學終身學習網
全世界有各式各樣的米料理. 米除了煮之外,還有燉、炒、蒸、磨成粉等各種烹調法。 以下介紹為了美味地品嚐在當地收獲的米,在當地生活的人們反覆試驗而產生的幾道代表 ... Read More
國小高年級教學活動:米食當家 | 社區大學終身學習網
米食食譜精選5299 道做法 | 社區大學終身學習網
米食 · 「米食」的小編企劃: · 甜甜鹹鹹-越式香茅豬排飯 · 南瓜香菇糙⽶炊飯 · 【名菜自己做】海南雞飯 · 瓠瓜鹹粥 · 美味炒飯的袐訣 蒜香香腸炒飯 · 麻油松阪豬米糕【年菜 ... Read More
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