世界茶史 | 社區大學終身學習網
茶的起源故事往往被注入了神话与现实的融合,并以古老的灵性和哲学概念进行了着色。
根据传说,茶叶的历史可以追溯到公元前2737年,当时的统治者和科学家神农偶然发现了茶叶。
在花园里烧水时,一棵悬在野外的茶树上的叶子飘进了他的锅中。 神农非常喜欢喝飘进叶子的水,以至于他不得不进一步研究该植物。 传说神农在研究过程中发现了茶的药用特性。
印度的历史将发现茶的原因归功于创立了禅宗佛教的印度圣人菩提达摩子。520年,他离开印度在中国宣讲佛教。 为了证明一些禅宗原则,他发誓要沉思冥想九年。 据说在他沉思的最后,他睡着了。
醒来后,他非常烦躁,以至于割下眼皮,然后将其扔在地上。 不久他死去,地上如雨后春笋般长出了茶树,印度人认为这些茶树是他给以的恩赐。
在远东普及不论传说如何,要追溯茶的原始根源都很难。 茶树很可能起源于中国西南,西藏和印度北部附近的地区。 商人可能经常在这些地区旅行,并遇到了人们咀嚼药用药用茶叶的情况。
直到唐朝(618-907)(通常被称为茶的经典时代)才开始普及。 政府征收茶税进一步证明了这种饮料越来越受欢迎,而此时茶才被公认为中国的国饮。
唐朝时期,一位和尚卢羽(733-804)创作了《茶经》或《茶经》。 他描述了茶的种类,用途以及饮用茶的制备方法和益处。
更重要的是,他为这些作品注入了精神上的美感,反映了当时的佛教,道教和儒家的宗教思想。 这些教义以传统的茶道为中心,该茶道象征着和谐与朴素,不仅有序...
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