日式蔬菜豆腐雜煮(けんちん汁) by 大塚太太 | 社區大學終身學習網
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最近天氣漸涼,早晚如果能喝一碗熱騰騰的湯,裡面有滿滿的蔬菜,清爽淡雅的日式高湯湯頭,讓人打從心底溫暖起來,就好像媽媽對我們的愛一樣! 這個けんちん汁(日式蔬菜豆腐雜煮)在日本是母親的料理代表,幾乎都是上一代教給下一代,每家作法與內容雖然不太一樣,但都是媽媽的味道,我們家的作法是這樣的~ 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~ https://www.facebook.com/otsukaka[1]
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