不要只知道Mojito!27款酒類英文懶人包,到酒吧不再眼花撩亂 | 社區大學終身學習網
2021年10月9日—Bartender調酒師·Ontherocks加冰塊·Neat不加冰塊·Straight純酒·Shot單一shot杯的烈酒或調酒·Draftbeer(ontap)生啤酒·Bottle/draftbeer ...
近來疫情狀況趨緩,餐廳酒吧逐漸恢復運作。是時候帶著自己的朋友伴侶,一起回到酒吧小酌享受歡愉的氣氛。今天 VoiceTube 將教大家各式各樣的酒類英文,讓你在酒吧碰上相關英文也不陌生!
疫情的肆虐讓大家都無法外出,以往下班去酒吧小酌的景象也已經很久不見。
但如今疫情狀況逐漸趨緩,許多酒吧也漸漸恢復營業,和朋友小酌一杯的樂趣就快可以重拾了。
今天就讓 VoiceTube 來教教大家酒吧裡常見的相關英文,各種酒類的英文一次教給你,讓你在酒吧看到酒單也不至於眼花撩亂喔!
(圖/Pexels)
常見酒類大集合 Cocktail 雞尾酒/調酒
(圖/Pexels)
相信常泡在酒吧的人一定點過調酒,調酒/雞尾酒的英文即是 cocktail,調酒通常會用基酒(base)作為基底材料,通常做為基酒的酒精濃度會較高,然後再加上其他酒精濃度較低的酒類或是搭配一些水果、香料(spice)製成,也有些酒會用利口酒/香甜酒(liqueur)作為基底調配。而 punch 指的是酒吧或派對裡自助吧台上一大碗自行取用的調酒。
而通常調酒又分成三種,一種是國際酒吧常見必備的經典調酒(classic cocktails/drinks)、酒吧自創的自製調酒(original cocktails/drinks)以及客製化的特殊調酒(special cocktails/drinks)。
剛剛在調酒部分提到過的基酒,通常就是使用酒精濃度較高的蒸餾酒(distilled spirits)去做調配的。目前常見的基酒大部分都是烈酒,常見的類型包括:
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