[下廚]過年大廚記~年菜 | 社區大學終身學習網
![[下廚]過年大廚記~年菜](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年4月5日—這是我家的年菜........年都過完超久的,才端出來見人(羞)因為家父有糖尿病,所以今年過年的年菜全部轉向清淡的XD拜讀了許多食譜及部落格的大作, ...
![[下廚]過年大廚記~年菜](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
這是我家的年菜........
年都過完超久的,才端出來見人(羞)
因為家父有糖尿病,所以今年過年的年菜全部轉向清淡的XD
拜讀了許多食譜及部落格的大作,最後胡亂煮出了一桌(喂
這是參考秋菊阿嬤的料理:http://hsoldbody.pixnet.net/blog/post/68597656[1]
又因為高麗菜燙太多,第一次不會掌握份量,又多做成了菜捲XD
意外的,超好吃~(中間包的是蟹肉捲跟魚漿)
這是胡亂做XD
燙甜椒與青椒,加上梅仔粉隨意灑的涼拌
這是一般的燙清炒花椰菜與紅蘿蔔(不調味)
這是芹菜炒花枝
不過其實花枝是用蒟蒻代替XD
煎豆干與紅蘿蔔
也是不調味XD
冰醉雞~
旁邊是高麗菜捲太多,被我丟過來放(被打
第一次做醉雞超成功~ ...
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