台灣茶那麼好為什麼走不出國際?品牌困境該如何突破? | 社區大學終身學習網
2020年1月11日—然而,這些台灣好茶面臨什麼困境,又該如何走向國際、讓世界看見呢?《食力》2020年1月9日舉辦「台灣茶發展之路‧台灣茶品牌與國際接軌的策略心法」 ...
你應該要知道的食事品牌並沒有唯一解方,但透過從國外的成功案例、重新回頭剖析自身品牌,並堅守品質與期望帶給消費者的理念,或許便是台灣茶走出國際的出口!
採訪·撰文=蔡幸儒
凍頂烏龍茶、文山包種茶或是東方美人茶,台灣長久以來不僅飲茶文化悠久,在不停精進的農業及製茶技術下,更有許多優質而具商業價值的「台灣好茶」!然而,這些台灣好茶面臨什麼困境,又該如何走向國際、讓世界看見呢?
《食力》2020年1月9日舉辦「台灣茶發展之路‧台灣茶品牌與國際接軌的策略心法」論壇,邀請思渥品牌事務所總經理劉怡與「茶漾一」共同創辦人梁煌義,一同探討台灣茶的未來發展之路!
從「做產品」到「做品牌」!從行銷4P看台灣茶業品牌化困境!
劉怡表示,台灣茶業一路從過去的「生產與製造」思維,漸漸有了「品牌」的概念,紛紛有茶莊、茶廠起來要自創品牌,但實際卻未能了解品牌的真正涵義。她以行銷4P「產品(Product) 、價格(Price)、地點(Place) 、促銷(Promotion)」,解釋台灣茶所面臨的困境。
思渥品牌事務所總經理劉怡(右)與「茶漾一」共同創辦人梁煌義(左)於「台灣茶發展之路‧台灣茶品牌與國際接軌的策略心法」論壇,一同探討台灣茶未來的發展之路!
首先,在「產品」上,面對市場多數消費者對於純茶、原片茶葉的偏好,使得市售台灣茶亦多以此形式為主,而在各項產品型態相似、產地來源一致、同質性極高的的狀況下,換個名字或是包裝已無法做出差異化。
其次是「價格」,劉怡說道,目前台灣茶多走高端精品路線、價格偏高,但實際對消費者來說價格並非問題,重點在於性價比「敢喊出這樣的價格,但你是否真正帶給消費者那樣的價值?」
而在「通路」銷售上,劉怡也提及,多數茶園陷入自產自銷迷思,以為架設網站就會有客人上門,她比喻「就像開了店,客人不一定會上門。就算開咖啡廳也得發個傳單啊!」
【台灣茶葉面臨危機和轉機】沒人注意的茶香:享譽國際的... +1 | 社區大學終身學習網
台灣茶產業輔導現況及展望(農委會) | 社區大學終身學習網
台灣茶葉面臨危機和轉機 | 社區大學終身學習網
台灣茶葉面臨危機和轉機在PTTDcard完整相關資訊 | 社區大學終身學習網
台灣茶那麼好為什麼走不出國際?品牌困境該如何突破? | 社區大學終身學習網
我國茶葉加值策略分析(201403) | 社區大學終身學習網
沒人注意的茶香:享譽國際的台灣茶,現已瀕臨存亡危機 | 社區大學終身學習網
生意就是政治「最美台劇」《茶金》開播5大必看亮點時代動盪 ... | 社區大學終身學習網
茶產業危機–凍頂烏龍茶的沒落與轉型 | 社區大學終身學習網
變調的採茶謠:台灣茶鄉勞動實錄 | 社區大學終身學習網
㊣茶文化與歷史哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣茶文化與歷史可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
休閒咖啡茶品調製中級2哪裡學?桃園市中壢社區大學開課資訊
想要學習休閒咖啡茶品調製中級2可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
茶文化與茶藝生活哪裡學?南投縣濁水溪社區大學開課資訊
想要學習茶文化與茶藝生活可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
?茶藝之美 (進階)?哪裡學?南投縣貓羅溪社區大學開課資訊
想要學習?茶藝之美(進階)?可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
㊣茶文化與歷史哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣茶文化與歷史可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
茶藝文化探討(保證金)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習茶藝文化探討(保證金)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
茶藝文化探討(保證金)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習茶藝文化探討(保證金)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
人文茶道(初級二)哪裡學?苗栗縣大明社區大學開課資訊
想要學習人文茶道(初級二)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
㊣茶文化與歷史哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣茶文化與歷史可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
㊣茶葉文化與生活(五折)哪裡學?桃園市新楊平社區大學開課資訊
想要學習㊣茶葉文化與生活(五折)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以...
?茶文化體驗與行銷?哪裡學?南投縣貓羅溪社區大學開課資訊
想要學習?茶文化體驗與行銷?可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
茶與茶文化哪裡學?南投縣貓羅溪社區大學開課資訊
想要學習茶與茶文化可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
茶道入門哪裡學?苗栗縣大明社區大學開課資訊
想要學習茶道入門可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理出...
茶藝課(A)哪裡學?臺中市后豐社區大學開課資訊
想要學習茶藝課(A)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家整理...
咖啡與茶飲調製哪裡學?桃園市桃園社區大學開課資訊
想要學習咖啡與茶飲調製可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...