台灣茶產業輔導現況及展望(農委會) | 社區大學終身學習網
故加入WTO後對台茶既是危機,也是轉機。貳、業務目標.一、因應加入WTO後國外產品競爭,適當調整國內生產規模,並降低生產成本,提升品質,以提高競爭力。
中部辦公室 吳國義
壹、產業概況
國內現有茶園面積18,684公頃,主要產區分佈以南投縣為最多占39%、次為台北縣占17.8%、嘉義縣占12%、新竹縣占7.8%、桃園縣占6.4%、苗栗縣占5%、台東縣占3.4%、宜蘭縣占3%、雲林縣占2.6%、高雄縣占1.2%、花蓮縣占0.8%、台北市占0.7%、台中縣占0.3%等(如下附表)。年產量19,836公噸,產值37億元,茶農戶數25,000戶,就業人口數約90,000人。早期台灣茶葉以外銷為大宗,自1980年以後,由於勞工缺乏、工資上漲等環境因素,致生產成本提高,台茶逐漸喪失外銷競爭力。
目前茶葉除中國大陸外,為開放進口產品,現行稅率為25%,加入WTO後,部分發酵茶仍維持現行之進口稅率25%,紅茶、綠茶入會年關稅降為20%,並逐年調降至2007年之17%。去(90)年我國茶葉進口量為15,300公噸、出口量為2,451公噸(如下附表)。為因應市場開放,亟需加強老舊茶園更新及機械化作業,降低生產成本;輔導茶園安全用藥,提昇品質;建立品牌,凸顯特色,以區隔進口之廉價茶,並開發多元化產品,推動茶業策略聯盟及加強國內外宣傳促銷活動,輔導茶園朝觀光休閒型態發展,提昇產業競爭力,維護產業的永續發展。
未來如開放中國大陸茶進口,將以低價位茶為主,與台灣所生產之茶葉,因氣候土壤差異,其品質風味不盡相同。由於茶葉為嗜好品,國內消費者購買時,常參考產地及注重韻味,且多年來辦理優良茶評鑑,輔導各茶區建立品牌,爭取消費者認同,有效區隔進口之廉價茶。惟預測台商在大陸產製之台式茶葉回銷我國時可能造成價格影響,但台茶目前在大陸被視為高貴禮品,很受歡迎,台茶拓銷大陸,極具潛力。故加入WTO後對台茶既是危機,也是轉機。
貳、業務目標
一、因應加入WTO後國外產品競爭,適當調整國內生產規模,並降低生產成本,提升品質,以提高競爭力。
二、輔導建立品牌,加強國內外促銷,開發多元化產品及穩定產地價格,增加茶農收益。
三、輔導經營轉型,朝向觀光休閒茶園發展,推動...
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