日本餐廳文化之日本人用筷習慣&筷子怎麼放才好呢 | 社區大學終身學習網
![日本餐廳文化之日本人用筷習慣&筷子怎麼放才好呢](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年8月7日—橫擺筷子的禮儀傳統始於幕府時代,當時武將們都會在席下面對著主公吃飯,如果筷子尖端朝前,有冒犯不尊敬的意思,所以筷子都會與座位平行擺放,久而久之也 ...
![日本餐廳文化之日本人用筷習慣&筷子怎麼放才好呢](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
到日本餐廳用餐,桌上擺好一副碗筷等待客人入席已是常態,但您是否注意過這些餐桌上的碗筷呢?有些人直的放、有的橫放,甚至有些餐廳直接放在筷架上?究竟筷子怎麼放才是正確的?或是有什麼寓意呢?沒想到其實筷子的擺放方式是有玄機的?怎麼擺?原因又是如何?上吉燒肉就在這裡解答囉~
各國筷子擺放方式不同
筷子是中華文化中常見的餐具,但在日本、中國、韓國擺放方式卻有所不同,在中國,必須把兩支筷子的尖端朝向同一方向,更強調筷子不能橫豎交叉擺放或插在碗裡,有違禮儀規範。至於方向台、韓的筷子擺放都是與座位垂直的,只有在日本,筷子一定都是與座位平行的!
日本筷子橫擺的傳統由來
橫擺筷子的禮儀傳統始於幕府時代,當時武將們都會在席下面對著主公吃飯,如果筷子尖端朝前,有冒犯不尊敬的意思,所以筷子都會與座位平行擺放,久而久之也就成為日本的用餐禮儀了。
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