丙級C 海綿蛋糕製作報告表 | 社區大學終身學習網
2021年10月14日—(一)試題名稱:C海綿蛋糕(二)製作報告表原料名稱百分比重量(公克)製作程序及條件2個3個4個5個.
(一) 試題名稱:C海綿蛋糕
(二) 製作報告表
原 料 名 稱
百分比
重 量(公克)
製作程序及條件
2個
3個
4個
5個
全蛋
蛋黃
Or
蛋白 ...
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