手沖與義式咖啡豆烘焙的差別 | 社區大學終身學習網
![手沖與義式咖啡豆烘焙的差別](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
而手沖咖啡的萃取時間會較長,通常會使用比濃縮咖啡粗的研磨度來沖煮。手沖咖啡的沖煮水量較多,讓熱水透用較長時間來吸收咖啡的物質,而不是透過壓力萃取, ...
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