超過20家雲林必吃美食,饕客推薦雲林在地特色小吃 | 社區大學終身學習網
![超過20家雲林必吃美食,饕客推薦雲林在地特色小吃](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年3月11日—位在嘉南平原最北端的雲林,擁有倚山傍海的地理優勢,孕育出各式農特產美食,自然純樸的農村風光與各式特色在地小吃,每一個鄉鎮都擁有代表的特色 ...
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位在嘉南平原最北端的雲林,擁有倚山傍海的地理優勢,孕育出各式農特產美食,自然純樸的農村風光與各式特色在地小吃,每一個鄉鎮都擁有代表的特色美食,雲林可以說是台灣的農業重鎮,來雲林旅遊不僅可以帶回許多農特產當成伴手禮,更可以嚐到最道地的好滋味,小編用一篇文章綜整20家必吃的雲林美食,滿足你最挑剔的五臟廟,快來看看吧!
雲林美食|北港美食
雲林北港美食|北港四川魷魚羹(看地圖[1])
北港四川魷魚羹是一間高人氣的在地美食,中午後開始營業的它有著「台式下午茶」的稱號。四川總舖師並非來自四川,是因為師傅的的真實姓名的台語諧音而取名,店內只賣兩種餐點:正生炒魷魚焿、深海𩵚魠魚焿。最大特色是店家使用自己泡發的阿根廷魷魚,大片的魷魚鮮脆彈牙,大火熱炒洋蔥、蒜頭後使羮湯口味清爽鮮甜而不膩口,搭配油麵口感滑順好吃;深海土魠魚羹能夠同時享受炸土魠魚塊和浮水土魠魚焿兩種口感,油炸𩵚魠塊香酥美味、浮水魚羹則是香甜清爽,配上鹹香適中的羹湯與香菜的香氣,非常迷人。
照片來源:IG@hazel_eats[2]
雲林北港美食|阿不倒排骨飯(看地圖[3])
位在北港朝天宮附近的阿不倒排骨飯,是許多在地人超推薦的晚餐選擇。
古早味的排骨飯又稱「排骨尾飯」,是使用大片的帶骨豬肋排,滷到入味的排骨配上醬汁,不只大塊過癮、還非常鹹甜軟嫩,是吃了會上癮的好滋味!值得一提的是以柴魚入味的茶碗蒸,參有肉塊、蛤仔、鳥蛋等多種配料、誠意十足,喝湯般輕盈順滑的日式蒸蛋口感物超所值。
照片來源:[email protected][4]
雲林北港美食|粳粽林(看地圖[5])
北港朝天宮以古早味粳粽冰聞名,是當地人從小吃到大的懷舊滋味,一碗45元的粳粽冰,可選擇兩種配料:芋圓、地...
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