你適不適合當咖啡店老闆? | 社區大學終身學習網
![你適不適合當咖啡店老闆?](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2022年6月28日—你適不適合當咖啡店老闆?·1要有獨立自主的個性·2具備堅毅不撓、不服輸的性格·3勤勞、認真的工作態度·4過人的體力和超人的耐力·5細心、敏銳的 ...
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你可曾夢想擁有一間屬於自己的咖啡館?根據統計,台灣每四個人之中就有一個人想開店,而開咖啡店更是許多人一輩子浪漫的夢想……
開咖啡店一直是許多人一生的夢想,但是開一家成功的店並不如外界想像那麼容易,有許多你在開店之前想都沒有想過的問題,可能在開店過程中一個一個冒出來,既然是老闆,你就必須在出現問題時,有能力適時而明快地解決,否則問題可能會阻礙創業進行或影響營運,所以老闆並不是想當就可以當的,除了你的熱誠、專業、資金等條件之外,個性適不適合當老闆,也是創業前必須要自我評估的重點。
認識自己、了解自己是評估你適不適當老闆的第一步,所謂「知己知彼,百戰不怠」,充分地了解自我,才能發揮所長,才能明確的訂定方向和目標。當老闆的要具備什麼樣的條件?在採訪咖啡店業主的過程中,觀察綜合出以下幾個當咖啡店老闆必須要有的特質和條件,可以提供有心創業者參考。
你可曾夢想擁有一間屬於自己的咖啡館?想像坐在自己一手打造的咖啡館裡,聽著喜歡的音樂,浪漫地喝著幸福的咖啡,享受人生。根據統計,台灣每四個人之中就有一個人想開店,而開咖啡店更是許多人一輩子浪漫的夢想。
如果你的夢想是開一家咖啡店賺大錢,所有的咖啡店老闆都說:開咖啡店不可能賺大錢,開咖啡店沒有想像的好賺。而開咖啡店要成功並賺錢,創業主不能心存僥倖,必須事前做好準備,然後堅持下去,才有成功的勝算。
1 要有獨立自主的個性
開咖啡店,大部分的時候你都是「老闆兼店小二」,從裡到外、大大小小的事情,都必須一肩挑起來,碰到困難也要自己想盡辦法去克服難關,如果你個性上習慣依賴別人,習慣等著別人幫你解決問題,缺乏獨立自主的能力,就很難擔當大任,可以把開店或經營事業繁瑣煩人的事情一一搞定。
2 具備堅毅不撓、不服輸的性格
如果有不服輸的性格,就會有堅持的信念和堅忍不撓的毅力,才能堅持完成各種艱困的事情。如果你很容易受挫折打擊,沒有堅持的決心,那麼創業過程中遇到的挫敗,很容易就會讓你放棄當初的理想,最後落得關門的命運。
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