台灣第一位世界甜點冠軍陳立喆主廚,將甜點結合藝術的【L.Z. ... | 社區大學終身學習網
![台灣第一位世界甜點冠軍陳立喆主廚,將甜點結合藝術的【L.Z. ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年9月15日—想品嚐世界甜點大賽冠軍主廚做的甜點,不用舟車勞頓遠赴台中【L.Z.Dessart無框架甜點】多款蛋糕、巧克力和太陽餅禮盒,都有提供宅配服務,只要動 ...
![台灣第一位世界甜點冠軍陳立喆主廚,將甜點結合藝術的【L.Z. ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
▲想品嚐世界甜點大賽冠軍主廚做的甜點,不用舟車勞頓遠赴台中【L.Z. Dessart 無框架甜點】多款蛋糕、巧克力和太陽餅禮盒,都有提供宅配服務,只要動一動手指,美味配送到家 !
▲【L.Z. Dessart 無框架甜點】位於台中勤美綠園道週邊,一間高質感的純白系甜點店,現已成為台中必吃的甜點餐廳,L.Z. Dessart 無框架甜點中的L.Z. 是陳立喆主廚 英文名字的縮寫,以【深海藍畫映】的甜點創作品,勇奪台灣第一座世界甜點大賽冠軍獎杯,店內的裝潢與商品logo皆以【深海藍畫映】裡的大翅鯨相互呼應,傻妞沒時間到台中品嚐,所以上網訂購了5款店內的人氣商品來和大家分享吧。
▲L.Z.太陽餅禮盒10入NT$380
以正方形純白點綴海洋線條的禮盒,繫上金色緞帶,具有質感的設計,裡面的太陽餅都有獨立包裝,拿來當中秋佳節送禮,傻妞覺得超體面又質感滿分。
▲L.Z.太陽餅是L.Z.招牌中的招牌,內容成份有 諾曼地發酵奶油提煉之重乳奶油、 生奶糖。
台灣首創以自家提煉重乳奶油,將諾曼地發酵奶油慢火熬煮成加倍濃厚奶香,包覆著自家慢火熬煮汁生奶糖餡,外皮細緻酥鬆、內餡Q軟綿延。
▲一般市售的太陽餅內餡都是麥芽糖,吃起來香甜但吃多容易膩口,L.Z.太陽餅的內餡奶香濃郁,有點類似牛奶糖的味道,濃香卻不膩,計較分毫的比例拿捏十分到位 !
▲傻妞意外發現把L.Z.太陽餅回烤過後更香更好吃耶 ! 溫熱的生奶糖餡不再是固體狀,略帶有熔岩般的口感喔 ! 比常溫吃更好吃 ! 是五款宅...
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