全台最強侍酒師出爐!盧楷文代表台灣出戰世界盃冠軍 ... | 社區大學終身學習網
2022年6月24日—這幾年隨著高端餐飲的發展,酒水服務變成各家餐廳開始講究的重點,「侍酒師」這個行業,也特別受到矚目。日前由台灣侍酒師協會所舉辦「世界最佳侍酒師 ...
美食旅遊
2022.06.24 10:40 臺北時間
最佳侍酒師大賽台灣國手選拔競爭激烈,最後由盧楷文擊敗其他5位冠軍侍酒師出線。(台灣侍酒師協會提供)發布時間: 2022.06.24 10:40 臺北時間
更新時間: 2023.09.12 20:43 臺北時間
文 攝影 國手米其林侍酒師萬豪酒店比賽冠軍[1][2][3][4][5][6]這幾年隨著高端餐飲的發展,酒水服務變成各家餐廳開始講究的重點,「侍酒師」這個行業,也特別受到矚目。日前由台灣侍酒師協會所舉辦「世界最佳侍酒師大賽」台灣國手選拔,集合了6位歷屆侍酒師冠軍進行頂尖對決,爭取國手資格。
歷經5小時左右的競賽,最終由任職於米其林二星餐廳「logy」的盧楷文奪冠,在新加坡Park90 wine lounge 擔任總侍酒師的曾思皓則獲亞軍,2位將代表台灣進軍今年亞洲大洋洲大賽及第17屆世界盃競賽,挑戰侍酒師的奧林匹克殿堂。
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