用筷子對傳食物在日本超級NG?!日本用餐禮儀及筷子禁忌 ... | 社區大學終身學習網
![用筷子對傳食物在日本超級NG?!日本用餐禮儀及筷子禁忌 ...](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年9月23日—筷子是我們每天生活中都會使用的餐具,尤其在亞洲、中華文化圈。但你知道筷子對日本人來說更是意義重大嗎?日文的筷子「箸」與橋樑「橋」的發音相同 ...
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筷子是我們每天生活中都會使用的餐具,尤其在亞洲、中華文化圈。但你知道筷子對日本人來說更是意義重大嗎?
日文的筷子「箸」與橋樑「橋」的發音相同,有如人與神靈間的溝通橋樑,透過筷子向上天祈求五穀豐收,日本人吃飯前所說的「いただきます」(開動了),就是用來表達對食物及上天的感謝。不過使用筷子也要小心千萬別處犯到以下的筷子禁忌囉~
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日本筷子使用禁忌指し箸、指さし箸:用筷子指人
用餐時不可以用筷子指向人或食物,這樣的行為會讓人產生這個人教養不好、沒有禮貌的不好印象。
拾い箸:以筷子交換食物這應該是台灣人最常在日本犯的筷子禁忌了。在日本絕對不可以使用筷子互相接取對方的食物,因為在日本葬禮上通常是以筷子傳遞亡者的骨灰,用筷子交換食物會讓人聯想到葬禮上的動作,因此是極大的NG行為。
刺し箸:用筷子刺食物
要拿取食物時,只能夠用夾取的,不可以用筷子去刺。雖然可能會比較方便,但在餐桌禮儀上是NG的。
もぎ箸、ねぶり箸:舔、吸筷子筷子上黏到飯粒或有沾醬時,不可以直接舔筷子,這個行為對日本人來說是不雅觀、不禮貌、骯髒的。
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