越式食譜精選74 道做法,解說詳細成功率高! | 社區大學終身學習網
炎熱的氣候總讓人覺得食慾不振,試試不一樣的越南料理吧!越南料理的嚐起來是較為爽口、清淡的。在越南菜中常見的食材有米製品還有生菜,在越南菜中是重要角色,另外.
越式牛肉河粉 廚房女漢子Ritas 濃郁但清爽的牛肉湯頭,配上各種新鮮的香草,擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒,就是ㄧ道越南傳統的美味河粉;這次選用牛腩做搭配,也可用溫體牛里...食材:市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香(可省略)、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹(可用香菜替代)
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