你是認份,還是認真 | 社區大學終身學習網
![你是認份,還是認真](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2016年3月4日—樞紐科技顧問所舉辦的感官分析訓練型品評員證照班目前報名已額滿,確定開課。報名的朋友是認份被公司指派來參加,還是認真接受公司指派來參加?
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樞紐科技顧問所舉辦的感官分析訓練型品評員證照班[1]目前報名已額滿,確定開課。
報名的朋友是認份被公司指派來參加,還是認真接受公司指派來參加? 報名的朋友是認份自己該多充實技能,還是認真歡喜學習技能?
認真與認份的分別只在後者你是用腦分析利弊得失,而前者是用心追求響往,動機不同,結果也將大不相同。
回到課程的內容來說,訓練型品評員並不在訓練[提供彷彿神準一樣感官的人]而在訓練穩定、有表達能力的品評員,作為日常品評測試之用;並非提供一張證照,讓公司內部全部要聽從這一位訓練型品評員的結果。也不是拿來作為公司抵抗客戶意見的工具。你必須知道WHY 訓練型品評員,而不只是WHAT訓練型品評員。
WHAT 訓練型品評員:所謂訓練型品評員的訓練內容是品評認知、辨識能力、表達能力、描述能力、敏成度能力及穩定度能力。
通常一個區分測試至少需12~15位訓練型品評員,當然還會依照測試的特性而不同。這類人員,建議從行政部門、會計部門、法務部門、業務部門等平常不接觸產品特性的同仁優先進行培訓;不需要學經歷的資格限制但對人格特質有一些特定的要求,例如:必須能夠情緒穩定、性格開朗、願意與人互動並且能夠和別人協調與互助。並且以不容易出差者為首選;這類人員需要定期維護。
WHY 訓練型品評員: 為什麼要使用訓練型品評員?當您想要蒐集人的客觀感官反應的數據,您就必須使用能夠溝通使用參考樣品,去針對感官特性進行其感官感受的量化的訓練型品評員。使用訓練型品評員,您可以完成差異性的區分測試,取得能與儀器分析比對的感官數據、能讓你客觀決策的數據、能建立提供感官倍數的感官數據、能建立閾值概念的管理機制等任務。
祝您善加利用感官分析實作坊 [2]提供的各項課程,逐步建立知行合一的技能。
References 感官分析訓練型品評員證照班 (www.e-sinew.c...2022 年感官分析技師證照訓練考試簡章 | 社區大學終身學習網
513~514《感官分析訓練型品評員證照班(TrainedPanel)》... | 社區大學終身學習網
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