日本茶品評一級 | 社區大學終身學習網
![日本茶品評一級](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
測驗於課程完畢後進行,講師會考前進行重點複習。JapanTeaTastingL1測驗共有20題選擇題,60分及格,考試時間為30分鐘。證書優勢.取得講 ...
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你熱愛旅行日本嗎?想深度品味日本獨有文化與美學,那你一定得認識獨樹一格的日本茶文化!
日本是世界綠茶的領導者,茶文化也是日本侘寂美學的媒介,細緻且厚實,日本的茶葉是個非常完整的系統,除了全球知名的抹茶之外,還有像玉露、煎茶、深蒸煎茶等更多豐富滋味的茶品...
關於課程你將擁有以下技能...
1. 日本茶歷史 : √ 中國對日本茶的影響與淵源 √ 日本喝茶習慣逐漸盛行的年代概況 √ 日本煎茶的誕生史 2. 日本茶製作過程 : √ 生產農家是如何從生葉製成荒茶 √ 了解煎茶精製場作業工序 √ 日本茶評鑑標準與拍賣紀實 ...
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