行政院通過《食農教育法》草案農委會明年估投入10億元預算 | 社區大學終身學習網
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完善的食農教育不僅能幫助食品安全知識扎根,更可讓國民認識農產品從產地到餐桌的...農委會主委陳吉仲表示,全文20條的食農教育法草案不只是食農教育的基本法,還有 ...
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行政院通過《食農教育法》草案,農委會希望明年投入10億元經費,加速國內食農教育推動。(攝影/記者游昇俯)
吃隔夜菜會致癌?柿子和螃蟹一起吃會中毒?完善的食農教育不僅能幫助食品安全知識扎根,更可讓國民認識農產品從產地到餐桌的生產過程,樂於使用在地食材,提高國內糧食自給率。行政院今(6)日通過農委會制定《食農教育法》草案,農委會盼在6月底前、立法院本會期順利通過,明年可望投入10億元經費,加速國內食農教育推動。
《食農教育法》制定賦予政府推動食農教育的經費及法源依據,未來本法主管機關為農委會,但包括教育部、衛福部、原民會等中央目的事業主管機關及民間團體,均會參與組成食農教育推動會,共同推動;地方政府也須設置食農教育推動會,讓中央與地方共同合作推動。
農委會主委陳吉仲表示,全文20條的食農教育法草案不只是食農教育的基本法,還有作用法的要求,第9、10條確保這個國家中所有人取得營養、足夠的糧食,不會挨餓;國民不受挨餓,就不會造成更多社會問題,國內健保每年支出7千多億元,國民營養充足也有助減少健保支出。
草案第11、12條並融入日本「地產地消」概念,優先輔導食品、餐飲業者消費在地農產品,減少食物浪費。陳吉仲說,未來可望從中央政府開始做起,公務便當不會限定80元,只要價格合理,使用在地食材便當用110、120元購買都有可能;國內每年約有3成、約200多萬公噸糧食浪費掉,農委會也會擬定辦法減少剩食浪費。
農委會主委陳吉仲表示,農委會將擬定辦法讓所有學校能參訪農業現場,讓學生知道食物從哪來。(攝影/記者游昇俯)
農委會推動食農教育,目前每年約投入7、8千萬元經費,新法制定後,預...
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