魚菜共生有關水耕蔬菜的種植,養分夠嗎? | 社區大學終身學習網
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魚菜共生系統中的植物(短期蔬菜)栽培亦屬水耕栽培,其所需碳、氫、氧可由呼吸作用中獲得,氮、磷、鉀、鈣、鎂及硫等六種中的氮、磷、硫可由養殖魚的排放水中提供,但鉀、 ...
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甜八寶 發表於 2014/12/18
魚菜共生系統的十大準則-魚菜共生之父 James Rakocy 博士專文三、鈣質、鉀質和鐵質的補充。
植物的生長需要13種不同的營養成分,而魚隻的餵食提供了水中10種適量的營養成分。然而在魚菜共生系統中,栽種甜美蔬果所需的鈣質、鉀質和鐵質含量往往過低,需要另外補充。UVI的魚菜共生系統,鈣質和鉀質的補充是透過,在調整pH酸鹼值時,所加入的鈣氫氧化物和鉀氫氧化物中來取得。鐵質則是透過添加一種與金屬結合的螯合物(chelate)。
四、確保良好的通風。
魚菜共生系統中的魚隻、蔬果和細菌,需要適量的水溶性氧氣來達到最優化的生長。養魚槽和蔬果所需的水中含氧量,必須維持在每公升5毫克的標準上。水中適當的含氧量,對於維持那些將氨(ammonia)與亞硝酸鹽(nitrite)有毒成分,轉化為無毒硝酸鹽離子(nitrateions)的硝化細菌 (nitrifying bacteria)數量,亦是不可或缺。水中的氨主要是透過魚鰓分泌而產生。亞硝酸單胞菌(nitrosomonas)將氨轉換為亞硝酸鹽,而硝化桿菌(nitrobacter)則將亞硝酸鹽轉換為硝酸鹽。這種硝化作用需要氧氣來進行。
http://www.peopo.org/news/249593
[1] References 共生 (kmweb.coa.gov.tw)在水耕和魚菜共生系統中大腸桿菌的風險可能比以前想像的要大 | 社區大學終身學習網
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