中國茶文化與禮儀的關係 | 社區大學終身學習網
![中國茶文化與禮儀的關係](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
中國茶文化與禮儀有著密切的關係,那有哪些呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。敬茶是我國人民待客的傳統禮節,和西方社會用咖啡招待客人類似。
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中國茶文化與禮儀有著密切的關係,那有哪些呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。
敬茶是我國人民待客的傳統禮節,和西方社會用咖啡招待客人類似。有朋自遠方來,先要上茶以表示禮貌,而這樣的待客方式又因地而異,有的以“元寶茶”敬之,有的送“七家茶”之禮。敬客斟茶通常以斟半杯為禮貌,不可上滿;有的地方則流行三道茶儀式。茶藝已經成為中國文化的一個組成部分,如中國的“功夫茶”,便是茶道的一種,有嚴格的操作程式:
嗅茶。主、客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風味,客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱,然後將水倒入“茶船”——一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。倒水、續水粗看似乎是比較簡單的,卻是體現對賓客文明禮貌服務的一項重要內容,因而對倒水、續水有其具體的要求和操作規範。
茶文化大致也可以分四個層次:物態、制度、行為和心態。人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和,包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建築物,這是物態文化層次。而人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規範,如隨著茶葉生產的發展,歷代統治者不斷加強其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內銷、外貿等,這就涉及到了茶文化制度的一面。
總而言之,中國茶道精神的核心就是“和”。“和”意味著天和、地和、人和,意味著宇宙萬物的有機統一與和諧,並因此產生實現天人合一之後的和諧之美。
茶在禮儀文化中佔據了十分重要的地位。在禮儀文化日益發展的今天,隨著茶文化的普及與發展,越來越多的人開始瞭解茶文化,越來越多的人開始學習禮儀,茶文化與禮儀文化密不可分。
中國茶文化的禮儀當今社會,客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙...
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