【安安廚房】煮菜的基本小常識 | 社區大學終身學習網
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2022年8月20日—1.做菜要熱鍋涼油。很多人是鍋稍微熱了就加油,然後把油燒到冒煙為止,但是油溫過高會產生反式脂肪。提醒大家烹飪時油溫別過高,用過的油要倒掉, ...
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