自己煮清涼消暑的青草茶 | 社區大學終身學習網
![自己煮清涼消暑的青草茶](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2014年7月8日—※假如要加入薄荷,新鮮薄荷或已曬乾都可以,別在熬煮其他青草時就放入,要在已經熬煮完成,再放入薄荷蓋上鍋蓋並且關閉爐火,浸泡10~15分鐘再撈起全部的 ...
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炎炎夏日想要喝點消暑的飲料,市面上的飲料不是糖分太多,就是化學添加物過多,不只越喝越渴,衛生也讓人很堪慮,喝多了反而傷身。 到青草店買幾種消暑退火的藥草回家自行熬煮,然後冷卻後裝到洗淨的寶特瓶,冰到家中的冰箱裡,這樣子一家大小隨時都有清涼退火又衛生的消暑飲料可以喝。
首先介紹這幾種青草藥:
魚腥草,別名:折耳根、截兒根、豬鼻拱、蕺ㄐㄧˊ菜、臭臊草,客家話稱之狗貼耳,是一種略帶魚腥味的草本植物。 中醫藥用:有清熱解毒功能;味辛,性微寒。對於台灣人普遍存在的虛火問題,非常有用。
七層塔,別名:荔枝草、雪見草、土荊芥、賴斷頭草、荔枝草、小本七層塔、織理仔草、蝦蟆草。 中醫藥用:味辛、涼。清熱,涼血、解毒,消腫,利尿、殺蟲功效,並有平喘、抗肝炎、預防肝硬化、抗菌等藥理作用。
五爪金英,別名:王爺葵、假向日葵、太陽花、腫柄菊、提湯菊、菊藷、五爪金鶯。 中醫藥用:味苦,其全草有利尿解熱、清肝解毒、消腫止痛之效,可治肝炎、黃疸、急性胃腸炎、膀胱炎、青春痘、癰瘡腫毒、糖尿病等。
車前草廣泛分佈於本島各地,是民間常用的野菜和草藥。別名:車輪菜、豬肚菜、灰盆草、豬耳草。 中醫藥用:利水,清熱,涼血,解毒。
小金英,別名:蒲公英、兔子草、兔仔菜、鵝仔菜、英仔草、山苦買。 中醫藥用:味苦、性寒,其全草有清熱解毒、消炎、消腫排膿、涼血止血之效,可治肺熱咳嗽、急慢性肝炎、腸炎、血崩、跌打損傷等。
一. 材料 1. 魚腥草 一把 2. 五爪金英 適量 3. 七層塔 適量 4. 小金英 適量 5. 車前草 適量
二. 作法 1. 若是買(採集)來的青草藥是新鮮的,洗淨後五爪...
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