[苗栗§三義] 野菜、窯雞@ 春田窯合菜 | 社區大學終身學習網
![[苗栗§三義] 野菜、窯雞@ 春田窯合菜](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
7天前—我們也在春田窯吃了合菜午餐,然後春田窯的合菜是要先打電話去預約的哦!這間就是春田窯的餐廳,外觀一樣看起來是古色古香!
![[苗栗§三義] 野菜、窯雞@ 春田窯合菜](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
我們也在春田窯吃了合菜午餐,
然後春田窯的合菜是要先打電話去預約的哦!
這間就是春田窯的餐廳,
外觀一樣看起來是古色古香!
餐廳裡面的用餐環境也還不錯~~
餐具都用保鮮盒裝蓋起來保持清潔這點還不錯 !!
碗的顏色還蠻特別的 !!
應該是出自自家的窯燒製而成的~~
我們預約的是五人合菜~~
坐定之後菜就上桌了 !!
先上桌的是地瓜飯~~
熱騰騰的地瓜飯真的蠻香的
老板說他們的米跟菜都是自己種的呢~~
除非不夠或是欠收才會跟外面採購!!
柴窯雞也上桌了~~
這裡比較特別的是老板會在桌上把雞肉直接挫下來~~
省去你手扒的麻煩!!
不過呢~~
建議老板一下你挫雞的時候可以小力一點
雞的油都噴到我們身上了拉~~~
然後剛烤出來的雞味道真的很不錯
雖然雞瘦小了一點但不失美味
其它的菜也依序上桌了~~
客家小炒炒的真好吃
應該是我吃過客家小炒裡算前幾名的...
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