苗栗三義。春田窯陶藝休閒渡假園,柴窯雞、客家風味料理 | 社區大學終身學習網
![苗栗三義。春田窯陶藝休閒渡假園,柴窯雞、客家風味料理](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2017年11月5日—有合菜菜單,也可單點。每一份餐點幾乎都有大、小份之分,讓小家庭來也能大快朵頤。苗栗三義。春田窯陶藝休閒渡假園,柴窯雞、客家.
![苗栗三義。春田窯陶藝休閒渡假園,柴窯雞、客家風味料理](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
距離上次來三義旅遊大概在三年前,Hank媽一直被三義樸拙又帶點粗曠感的木雕與陶藝給吸引。這一次來到三義春田窯陶藝休閒渡假園,這是一位陶藝老師和一群愛陶的人,將原要廢棄的陶瓷工廠一步步改造為充滿人文氣息的陶藝休閒園區,陶藝作品不是一般的電燒,而是採柴燒做成的陶藝作品。柴燒火侯控制困難,作品常有開窯後不可預期的失敗,但也正因為這樣高溫燒成自然釉色禪妙詭異變化萬千,讓作品獨一無二,也讓陶藝家與Hank媽深深著迷著。
另外三義春田窯陶藝休閒渡假園還提供遊客DIY手拉坏、玩偶彩繪與捏陶創作體驗,還有美味的客家餐點。特別是以古灶柴火蒸烤的柴窯雞,酥酥脆脆、香氣迷人唷!!
春田窯陶藝休閒渡假園位於三義雙潭村,建於民國84年,原本這裡是一座瓦斯窯,經過陶藝大師陳煥堂先生指導,變身為一座現代化的藝術柴窯。
交通指引 : 中山高三義交流道下→往北至三義市區約2.5公里→中正路與光復路口(三義眼鏡行)→右轉往新雞隆(銅鑼)方向(119線)→接三寶寺路口客家書院約1.8公里向右行駛→再1公里即可抵達。
餐廳採預約訂餐。特別是柴窯雞,因柴燒費時、費工,一定要預約才吃得到喔!!
園區種了不少蔬菜,這些都是無農藥有機種植。
春田窯還得過不少獎項。
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