喝「長島冰茶」和「環遊世界」,會失身嗎? | 社區大學終身學習網
![喝「長島冰茶」和「環遊世界」,會失身嗎?](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2013年9月15日—長島冰茶外貌酷似檸檬冰茶,熱量極高,每杯至少780卡,適合餐後飲用。...提到它與環遊世界(AroundtheWorld)俱為調酒界的二大失身酒, ...
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小肉球部落格新版今晚值夜生: 長島冰茶
長島冰茶(Long Island Iced Tea)是大名鼎鼎的雞尾酒款。
雖然有人主張長島冰茶發源於上世紀20’s年代美國實施禁酒令的時期,實際上,卻是紐約長島Oak Beach Inn的酒保Robert "Rosebud" Butt在1972創造出來。長島有錢人多,幾家酒吧開在遊艇碼頭臥虎藏龍,沒幾把刷子當不上駐店的酒保,還出過好幾個全美調酒大賽冠軍呢!
Butt在賽會場匠心獨具,把幾種基酒混在一起,再加點檸檬汁,搖晃後加入可樂,在沒有使用紅茶的情況下,竟然調製出紅茶的色澤,取名為「長島冰茶」,意思屌的很--在我們長島酒保眼中呀,這杯才不過算冰紅茶而已!但是他就憑這款獨創的長島冰茶奪到冠軍。
長島冰茶外貌酷似檸檬冰茶,熱量極高,每杯至少780卡,適合餐後飲用。入口有甜、有酸、有微微的苦,也相當接近冰茶,只比冰茶多出隱隱的辛辣。長島冰茶是最最名不符實的雞尾酒,用四五種烈酒調製出來,酒精濃度在30%以上,有的還超過40%,一杯差不多有200-250ml,在酒吧裡被稱做「失身酒」。(另款失身酒叫 "環遊世界",以後會請它來當值夜生)
成分與作法:須加冰塊,杯緣基本裝飾檸檬片,使用高球杯或柯林斯杯(Highball glass/Collins glass)。 1.5 cl 伏特加 1.5 cl 龍舌蘭酒 1.5 cl 白蘭姆酒 1.5 cl Triple sec(橙味利口酒,又名「白橙皮」,以君度橙酒為佳) 1.5 cl 琴酒 2.5 cl 檸檬汁或酸甜汁(sweet and sour mix) 3 cl 雞尾酒用糖水 (Gomme Syrup)
在酒吧,男生不能隨便請女生喝長島冰茶,它的酒語是 "我想讓妳失身";但是女生可以請男生喝長島冰茶,它的酒...
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