酵素是1:1還是1:3:10,樂博士話你知 | 社區大學終身學習網
![酵素是1:1還是1:3:10,樂博士話你知](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
酵素的含量少(因為酵素酶很多無法在高糖下存活),無水製法發酵時間10來天,沒啥保健作用。3.酒精含量高傷肝,不勝酒力的人喝了@白陽天使@qq104975520.
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你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂 | 社區大學終身學習網
2019年10月14日 — 一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣? ... 等等,再經過微生物如乳酸菌、醋酸菌、酵母菌或是菇蕈真菌等等處理,經過一段時間發酵而成,而因為後續裝 ... Read More
自制酵素髮酵多長時間? | 社區大學終身學習網
2022年10月1日 — 自制酵素髮酵要多久. 一般最少需要一個月。 自制發酵第一階段:糖化. 對於大家關於蔬果:糖的比例1:1的顧慮,還是要重申一下是利用糖發酵分解有益菌, ... Read More
萬大酵素——酵素是不是發酵越久越濃稠才最好呢? | 社區大學終身學習網
2021年2月13日 — 豐富的原物料可以提高酵素營養的多樣性,但與此同時,原材料的來源、品質及配比、採用的菌株、發酵技術、發酵時間等等,也同樣是非常重要的決定品質的 ... Read More
製作食用酵素 | 社區大學終身學習網
2017年4月15日 — 理論上是可以的,一般用蜂蜜發酵所需最少時間為6個月(可以的話發酵越久分子越小越好),如果用黑糖時,因會產生酒精,需發酵更久的時間,有人說要發酵 ... Read More
認識發酵液、酵素、醋 | 社區大學終身學習網
酵素、發酵液傻傻分不清?同樣都有「酵素」但本質大不同! | 社區大學終身學習網
2019年11月25日 — 科學上的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的 ... 醋酸菌、酵母菌或是菇蕈真菌等等處理,經過一段時間發酵而成,而因為後續裝瓶 ... Read More
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酵素的发酵时间越长,做出的酵素就越好? | 社區大學終身學習網
2019年3月3日 — 酵素是以动物、植物和菌类为原材料经微生物发酵制得的含有特定活性成分的产品。发酵时间是发酵工艺中的重要影响因素,直接决定着产品的功效和品质。 Read More
酵素話題:水果酵素髮酵時間越久越好嗎? | 社區大學終身學習網
2018年6月23日 — 昨天的文章中,曾顺便提到:建议伙伴们做酵素的时候,发酵时间尽量控制在两年以内。 有细心地伙伴立刻提出疑问:听说乐素坤博士有发酵30年的(环保) ... Read More
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