踏入咖啡產業必看!! 2022台灣咖啡產業分析精品咖啡走向及競爭力 | 社區大學終身學習網
2022年5月31日—又如CamaCafe、路易莎等連鎖咖啡店及各大超商開始提供現煮的咖啡。另外,分眾的手沖咖啡、自烘精品咖啡館也體現了市場熱度。路易莎興櫃、超商咖啡豆再 ...
深入談及台灣咖啡文化的演變受日本文化影響-藍山、炭燒咖啡的愛好者
Igor稱道,60年前流行罐裝的藍山咖啡、炭燒咖啡,喜愛虹吸式的濃厚咖啡,主要代表像是台北西門町的蜂大咖啡、台中的老樹咖啡等。
美國文化的浪潮-調味客製化的拿鐵
星巴克咖啡提供客製化口味的專屬感,帶領台灣客群走向精緻化,且製作咖啡走向半自動、全自動化。
From Seed To Cup-著重產地特色的精緻表現,風土文化
現階段的精品咖啡,一些咖啡迷們,像品嘗紅酒般地品嘗咖啡,更追朔咖啡豆的種植高度、品種、氣候、土讓、莊園地區、生產批次、生豆後製法、咖啡烘焙,再加上水質、沖煮器材、沖煮手法等,讓整體技術性和可玩性更高,咖啡迷們著迷於追求爆炸的花香、濃郁的果香等風味。咖啡已從補充咖啡因走向品嘗風味的概念。
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全聯都加入!為何各行各業都在賣咖啡?拆解台灣黑金市場趨勢 ... | 社區大學終身學習網
即飲、瓶裝將稱霸咖啡市場?2022年咖啡界5大消費新趨勢一次看 | 社區大學終身學習網
哪種咖啡最受歡迎?台灣熱門連鎖咖啡排行揭曉路易莎搶下第三名 | 社區大學終身學習網
2022咖啡發展趨勢 | 社區大學終身學習網
在台灣賣咖啡有多難?目標展店50家的Flash Coffee擴張受挫 | 社區大學終身學習網
『一分鐘看懂』受到疫情衝擊之下2022年的咖啡趨勢 | 社區大學終身學習網
2022台灣咖啡市場分析2020 | 社區大學終身學習網
我國咖啡市場分析(農委會) | 社區大學終身學習網
台灣咖啡店「19年成長815%」!霸主不是星巴克第1名15年開 ... | 社區大學終身學習網
我想要開咖啡館哪裡學?新北市三重社區大學開課資訊
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