台灣咖啡店「19年成長815%」!霸主不是星巴克第1名15年開 ... | 社區大學終身學習網
2021年11月9日—台灣人有多愛喝咖啡?據統計,台灣人光是一年就能喝掉28億杯咖啡,市場規模上看7百億元,今天街邊 ...
▲台灣人愛喝咖啡,一年可以喝掉28億杯。(示意圖/Unsplash)
網搜小組/鄺郁庭報導
台灣人有多愛喝咖啡?據統計,台灣人光是一年就能喝掉28億杯咖啡,市場規模上看7百億元,今天街邊隨處可見星巴克、85度C等多種品牌,連鎖咖啡店數量短短20年時間成長了815%,而2006年崛起的本土品牌路易莎,目前以524間分店坐穩霸主寶座。
YouTube頻道《數據實驗室-Data Lab》日前蒐集資料,在10月15日發布影片「連鎖咖啡分店數排行!誰才是台灣的咖啡店霸主?(2021)」統計2002年至2021年間分店較多、或當紅的連鎖咖啡店分店數,並製作成條狀動態圖。
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註:數據參考眾多報導、各公司網站及研究報告,另外考慮條狀圖以動態顯示,影片中的數據與實際情況存在些許誤差。
20年前就有星巴克 咖啡界大前輩是這2家
時間回到2002年、約20年前左右,在台灣較知名的連鎖咖啡有2間,分別是1993年及1998年就在台開第一家門市的丹堤和星巴克,不過此時星巴克的數量已經超過丹堤約20家左右。兩間競爭至2004年時,85度C、cama咖啡也加入市場,前者一開始就相當迅速的擴店,cama咖啡則是慢慢來。
▲丹堤咖啡是連鎖咖啡界的大前輩。(圖/翻攝自丹堤官方粉絲團)
來到2006年,路易莎咖啡加入市場後,這期間的咖啡霸主經歷了第一次輪替,85度C先超越丹堤後,再趕上星巴克,憑藉銳不可擋的氣勢,2004年7月創立的85度C在3年內開了300家分店,成為台灣「咖啡店霸主」。
▲85度C坐了近10年的分店數霸主。(圖/記者黃克翔攝)
在85度C坐穩霸主之位,之後約3-4年期間,85度C似乎放緩展店速度...
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