呂昇達老師的烘焙市集 | 社區大學終身學習網
![呂昇達老師的烘焙市集](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2018年3月2日—職人級:中種法完熟吐司配方設計:呂昇達老師中種法高筋麵粉700g即發乾酵母7g水420g麵團溫度23~24度攪拌均勻2~3分,室溫發酵3~4小時《室溫24~25 ...
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呂昇達老師 | 社區大學終身學習網
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