25種一定要親自到日本吃一次看看的日本美食! | 社區大學終身學習網
2020年4月13日—日本的食物種類豐富且變化多端,有許多都是承載著日本的歷史與傳統,雖說是供人食用的東西,卻能夠從其中看見日本料理職人的細膩與用心,讓聯合國教科 ...
公開日: 2020-04-13 更新日: 2021-02-09
日本料理[1]的美味為世人所津[2]津[3]樂道,僅僅是東京一個都道府縣就能品嘗到各式各樣、五花八門的料理,令許多旅人總是自嘆若能再多出一個胃就好了。這次我們整理了來到日本一定要吃的25種特色美食[4]類別,在全部吃過之前別再說來日本不知道要吃什麼啦!
Joshua Davenport / Shutterstock.com
日本的食物種類豐富且變化多端,有許多都是承載著日本的歷史與傳統,雖說是供人食用的東西,卻能夠從其中看見日本料理[5]職人的細膩與用心,讓聯合國教科文組織也認可日本食物的意義與價值。
無論是擁有濃郁湯頭的拉麵[6]、宛如奶油般柔軟鮮嫩的生魚片[7],還是大阪燒、串烤等平價國民美食[8],都讓來自各國的旅人為之傾倒與沉醉,光是日本食物這主題就能夠開場永無止盡的狂歡派對。那麼趕緊來看看這25種一定要親自在日本吃一次的日本美食[9]有哪些吧!
麵類料理麵食可以說是日本食文化的中流砥柱,從成份、製法、粗細,以及搭配湯頭或佐料等差異來分出非常多派系。
日本美食1. 拉麵[10][11] 拉麵[12](ラーメン)可以說是日本最流行及大眾的麵食,雖然拉麵[13]最一開始是起源於中國,是到1900年代才開始於東京傳開至日本全國。而這看似簡單卻蘊含深度的料理如今已深根蒂固於日本文化之中,成為日本人最熟悉的好滋味,也是觀光[14]客到日本不惜花時間排隊也要吃上一碗的定番美食[15]。按照湯頭大致上又分為味噌拉麵[16]、豚骨拉麵[17]、醬油拉麵[18]、雞湯拉麵[19],還有可以說和拉麵[20]是同門師兄弟的沾麵。
...日本料理 | 社區大學終身學習網
日本11 道經典美食佳餚 | 社區大學終身學習網
25種一定要親自到日本吃一次看看的日本美食! | 社區大學終身學習網
除了拉麵、壽司、天婦羅外還有什麼?50種訪日必吃日本料理 | 社區大學終身學習網
被列入世界文化遺產的日本傳統食物:和食,有什麼特色? | 社區大學終身學習網
【日本美食】沒吃過這10種日本代表的料理,別說你來過日本! | 社區大學終身學習網
講解日本料理,這是日本傳統的“飲食”文化!│KARUTA | 社區大學終身學習網
日本飲食 | 社區大學終身學習網
日式料理的歷史、演變 | 社區大學終身學習網
異國料理簡單上桌哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習異國料理簡單上桌可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
四季美食廚房 –中西、異國篇哪裡學?臺北市信義社區大學開課資訊
想要學習四季美食廚房–中西、異國篇可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識...
日式風味美食料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式風味美食料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
日本飲食文化與日本料理---(5)哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習日本飲食文化與日本料理---(5)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、...
日式家庭風味料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式家庭風味料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
異國料理簡單上桌哪裡學?臺北市中正社區大學開課資訊
想要學習異國料理簡單上桌可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
日式居酒屋料理哪裡學?桃園市中壢社區大學開課資訊
想要學習日式居酒屋料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
日式風味美食料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式風味美食料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
B21日本飲食文化-和風創作料理哪裡學?臺南市永康社區大學開課資訊
想要學習B21日本飲食文化-和風創作料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知...
釀造幸福滋味-品味手作坊哪裡學?雲林縣平原社區大學開課資訊
想要學習釀造幸福滋味-品味手作坊可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,...
日式風味美食料理哪裡學?新北市林口社區大學開課資訊
想要學習日式風味美食料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大...
日本飲食文化與日本料理---(5)哪裡學?臺北市大同社區大學開課資訊
想要學習日本飲食文化與日本料理---(5)可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、...
日本飲食文化之旅1哪裡學?臺中市光大社區大學(已停辦)開課資訊
想要學習日本飲食文化之旅1可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫...
日式居酒屋料理哪裡學?桃園市中壢社區大學開課資訊
想要學習日式居酒屋料理可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,以下幫大家...
專業烘焙與中式點心輕鬆學哪裡學?新竹市科學城社區大學開課資訊
想要學習專業烘焙與中式點心輕鬆學可以去哪裡學?家教、外面補習班太貴?剛好可以善用社區大學的資源來學習各種技能、知識,...