甜點師の採買經驗談 | 社區大學終身學習網
![甜點師の採買經驗談](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
這裡會分享每年的烘焙展、敗家經驗和各種好物推薦。[Dr.goods好先生烤箱]購買前必看-五年經驗談,小缺點改善 ...
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風味如同字彙,掌握的越多,組合出的風味就越豐富。這次推薦的「風味聖經」,對Julie而言算是甜點創作者的啟蒙書,可以把它當作是食物的字典。如果你喜歡研發、需要靈感、尋求獨特與突破的者創作,相信這本書會帶來很大的幫助。
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