和菓子 | 社區大學終身學習網
![和菓子](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
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為了引出抹茶的香味,日本人在飲用抹茶前會先享用菓子。
而和菓子在日本承襲了千年製果技術與文化傳統,除了擁有純手工揉捏的細緻口感外,更重視視覺美感的享受,並隨著季節更替其造型與樣貌,讓享用者在品嚐時都能感受到四季變換的氛圍。
在日式百年古蹟中,體驗親手製作藝術品般的精緻菓子,品嚐日本傳統貴族的甜點,北投文物館邀您一起在北投小京都感受道地和菓子的「幸福滋味」。
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