廣式點心製作 | 社區大學終身學習網
大家好,我是國立高雄餐旅大學中餐廚藝系林致信老師,我的廚藝專長是中式點心的製作,我在104年推出一門台灣糕餅的磨課師課程,這門課程推出後,受到大家的喜愛,也 ...
第1週 : 廣點概論、基本原料、蒸類的廣式點心.1第2週 : 蒸類的廣式點心.2
第3週 : 煎類的廣式點心
第4週 : 炸類的廣式點心
第5週 : 烤類的廣式點心
第6週 : 甜點類的廣式點心.1
第7週 : 甜點類的廣式點心.2
第8週 : 期末作業製作
第9週 : 期末作業繳交
第10週 : 優良作品分享、加入我們的FB社團
(線上課程) 鄭元勳老師經典港式點心 | 社區大學終身學習網
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廣式點心製作的摘要 | 社區大學終身學習網
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