洪鈺祥老師港式點心教學課程 | 社區大學終身學習網
現場教學及操作#老廣點心的味道#韭菜鮮肉蒸餃#鮮蝦蔬菜鍋餅#荷葉糯米鷄飯#人參烏骨雞湯港式點心教學課程2021/03/23(二)上課時間:09:30~15:00授課老師︰洪鈺祥老師 ...
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精緻麵點.潮流麵點.讓食客讚不絕口”下一個麵點明星就是你”
現場說明及教學.詳加教學內容.現場教學及操作
#老廣點心的味道[4] #韭菜鮮肉蒸餃[5] #鮮蝦蔬菜鍋餅[6] #荷葉糯米鷄飯[7] #人參烏骨雞湯[8] 港式點心教學課程 2021/03/23(二) 上課時間:09:30~15:00 授課老師︰ 洪鈺祥[9] 老師 課程品項: 韭菜鮮肉蒸餃蒸餃內餡飽滿,口口吃得到韭菜香 現做現蒸的蒸餃、內餡則有韭菜 與鮮蝦在口中碰撞.飽滿的內餡鮮甜爽脆蝦仁韭菜饀、經不起誘惑的味道、真是非常好滋味⋯⋯
鮮蝦蔬菜鍋餅沾滿白芝麻的外皮,薄如燒餅的厚度,酥、脆、香的多層次口感、外皮煎麵的香香酥酥,白芝麻在嘴裡越嚼越香,裡頭包著蝦仁、清爽的蔬菜、回味無窮的好味道⋯⋯
荷葉糯米鷄飯糯米雞是源自廣東的一種點心。製法是以荷葉包著糯米,雞肉、臘腸、鹹蛋黃、冬菇等餡料、鹹香四溢、陣陣香味濃郁荷葉香氣十足啊⋯⋯
人參烏骨雞湯一盅在簡單不過的湯、是時間的淬煉、淡淡藥材及營養成分、慢慢火候勾勒出獨具特色「一盅雞湯」。沒有華麗的裝飾是一盅家常雞湯。
代收材料場地費: 2000 高雄市仁武區八德西路116號 大中路橋往仁武下橋右轉就到 教室提供免費高鐵接駁 教室附近有停車場 ...(線上課程) 鄭元勳老師經典港式點心 | 社區大學終身學習網
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