喝了五萬杯咖啡的法國大文豪 | 社區大學終身學習網
![喝了五萬杯咖啡的法國大文豪](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2020年12月16日—你可能沒看過巴爾扎克的著作,但你一定聽過這句咖啡界名言。巴爾扎克在一篇《咖啡是我的苦痛與喜樂》短文中這麼寫道:.
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每個人喝咖啡的方式,都不盡相同。
有人早上必喝,下午再來一杯,晚上來者不拒;有人過了中午喝,晚上可能就睡不著覺。有人酷好黑咖啡,越濃越苦越好;就有人喜歡一杯熱拿鐵,濃濃奶香和著咖啡,嘗那個綿密的口感。有人咖啡上桌立馬喝完;也有人能夠一杯撐上一個下午。好像從喝咖啡的方式,也能多少看出這個人的性格。
只要你自己喜歡,每種方式,都有它自己的況味可以享受。說起來,你愛怎樣喝咖啡,誰管得著?來看看法國19世紀現實主義名作家-巴爾扎克是怎樣喝咖啡的:
我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。
——奧諾雷·德·巴爾扎克
你可能沒看過巴爾扎克的著作,但你一定聽過這句咖啡界名言。巴爾扎克在一篇《咖啡是我的苦痛與喜樂》短文中這麼寫道:
「…咖啡效力會隨時間衰弱。對此,義大利作曲家羅西尼和我有相同經驗。他曾經告訴我:『咖啡能激發腦力的時效頂多維持十五至二十天,假如幸運,剛好夠寫完一部歌劇。超過這期限再喝咖啡,提神效果驟降。』此言甚是!但內行人就有辦法延長咖啡激發腦力的時效。
我的妙計是逐漸加強咖啡濃度。前兩周,每次先喝一杯,再喝兩杯,咖啡粉也要逐漸磨細,再用熱水泡來喝,就會獲得足夠的腦力刺激與巧思。第三周就要開始減少沖泡水量,咖啡粉要磨得比前兩周更細,但要用冷水慢慢浸泡萃取,喝下後即可維持大腦戰力不墜。
如果工作還沒完成,腦力中輟不得,就要有非常的作法。咖啡粉要磨到最細,水量要儘可能少,咖啡粉劑量再加一倍,一次灌下兩杯量,身體底子夠,不妨一口氣喝三杯,大腦敏銳度還可再維持幾天。
最後,老夫還發現另一驚世駭俗、慘絕人寰的醒腦絕招,只敢介紹給人間異類嘗試。夠格嘗試者,一定要精力超級旺盛,頭髮烏黑濃密,肌膚有黑斑,雙手寬大厚實,兩腿狀似上寬下窄的保齡球木瓶才行。做法不難,咖啡粉磨至超細,高劑量,不加水或少水,空腹吞服入肚。咖啡進入空無一物的胃囊,開始攻擊機餓的胃壁,好比食物渴求胃液來消化;咖啡折騰胃壁尋找胃液,有如祭司懇求上帝;咖啡衝撞胃裡細部組織,就如馬伕...
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