一週菜單app的味道與口感,愛料理、PTT | 社區大學終身學習網
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作者chadflea (bIII difines Music)
看板cookclub
標題[心得] 居家生活,自己做菜一週菜單
時間Fri Jun 18 21:34:03 2021
上個禮拜居家辦公,因為老婆還是要去公司工作, 所以就必須試著自己做菜, 平常大概是老婆煮,自己幫忙煎個蛋,炒個青菜而已, 自己連續做幾天下來,到後來真的不知道想要吃什麼, 所以想請教一下版友,能不能對於菜色內容一些建議 以下是我這幾天自己煮菜的內容….人夫初下廚阿…大家鞭小力一點Ps. 電視常常播市場有確診案例,後來我們都直接網路訂菜 訂跟平常吃的食物一樣,這樣才比較的出來新鮮程度。 這次是從鮮食家直接訂全部的食材,目前吃起來是還不錯, 現在有你挺小農我捐醫護的活動,我覺得很窩心 減少外出次數還可以幫倒醫護人員 而且冷凍品如果五天沒到,還可以收到100加菜金
第一天:炒甜椒、煎魚跟雞胸、燙地瓜葉 老婆:…..你知道煎到糙輝搭很浪費食物嗎? 我:我…我盡力了 剝掉燒焦的地方應該還能吃... 家裡用的是碳鋼鍋,一開始真的不太懂怎麼使用 囧
第二天:韭菜炒蛋、煎臘腸跟蝦餅 第二天煎餅就比較上手了,煎失敗之後在板上爬文看了才知道鍋熱下油之後才會不沾,照著 做果然好很多~
第三天:蝦仁炒蘆筍、煎虱目魚肚 老婆上班前有先把料準備好,這樣我拿出來就可以直接做菜了。 之說以前覺得外面煎東西都好油,但自己煎才發現食物要完整, 油放多一點真的比較好煎 但自己做也才知道外面的調味真的很驚人, 自己做菜要加很多調味料才會變成外面的鹹度阿
第四天:蒸包子、燙蔬菜、涼拌牛蒡、煎牛排 其實到第四天我已經不知道要吃什麼了,就只好用一些現成整理好的食材。 現在超佩服老婆平常幾乎每天煮~~
第五天:炒高麗菜、魚、魚、魚。 最後一天煮一堆魚是因為我一開始不小心全都放在冷藏,...
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