[教學] 真正的美式咖啡教學冰熱 | 社區大學終身學習網
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[教學] 真正的美式咖啡教學冰熱 | 社區大學終身學習網
化腐朽為神奇:如何善用美式咖啡機沖出好喝的咖啡? | 社區大學終身學習網
2020年2月12日 — 與其他沖煮器材相比,美式咖啡機有兩大主要問題:水溫不穩定,以及注水過快。 萃取率偏低的補救法. 注水 ... Read More
美式冷熱咖啡的製作方法介紹及美式咖啡的知識介紹! | 社區大學終身學習網
2016年2月21日 — 1、比例不同. 義大利咖啡簡稱意式咖啡,代表做品有意式濃縮,義大利人最愛的咖啡,只有30cc,按1:5的比例加熱水,即是美式咖啡,即淡咖啡。 · 2、煮法不同. Read More
美式咖啡壺最佳化(5) | 社區大學終身學習網
2016年12月15日 — 針對於沖煮美式咖啡機,固定的水溫,固定的流速,The Curve Coffee認為 ... 要萃取出比較濃的咖啡液,在美式咖啡機的煮法中,當然就要把原本的咖啡粉 ... Read More
美式咖啡機,咖啡教學 | 社區大學終身學習網
2011年11月26日 — 美式咖啡機,雖說是全自動滴濾式的咖啡機,但能煮出不錯的咖啡,一杯完美香醇咖啡首重咖啡豆的品質,以及粹煮條件。研磨顆粒、水溫及時間的掌握。 Read More
請問美式咖啡有專指那种煮法嗎? | 社區大學終身學習網
2015年8月28日 — 請問美式咖啡有專指那种煮法嗎? - 朋友傳來一個关於新光醫院腎臟科江醫師的影片,當中提到美式咖啡的綠原酸最多,對人體好,其次是義式,虹吸咖啡. Read More
黑咖啡的製作方法 | 社區大學終身學習網
2020年9月8日 — 使用上面所述的濃縮咖啡製作方式萃取出濃縮咖啡後,冰美式咖啡以1:7的濃縮與冰水混合物的比例製作濃縮咖啡,即40ml的單份濃縮兌280ml的冰水。 熱美式咖啡 ... Read More
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