高雄美食推薦灶垰和風洋食Kitchen二店 | 社區大學終身學習網
![高雄美食推薦灶垰和風洋食Kitchen二店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
2021年10月31日—灶垰的本店在岡山,新店在前金區的瑞源路,評價都很高分,今天第一次來用餐,價位上算是滿平價的,120元到180元不等,非常的有良心的店家, ...
![高雄美食推薦灶垰和風洋食Kitchen二店](https://i.imgur.com/1IaoGs0.jpg)
灶垰的本店在岡山,新店在前金區的瑞源路,評價都很高分,今天第一次來用餐,價位上算是滿平價的,120元到180元不等,非常的有良心的店家,種類也很多元,義大利麵、丼飯、燉飯等,應有盡有,主推南瓜相關的料理,所以有南瓜燉飯與義大利麵,每周一是公休日,加80元升級套餐,有飲料跟湯品!
店內的配置很溫馨,簡單不雜亂,牆的配色與佈景也很特別,
鮮蝦南瓜濃湯,底層有鮮蝦的小碎肉,記得撈一下,很濃郁的南瓜濃湯,熱熱喝很順口,算是很純的南瓜濃湯,
少見的白酒皮蛋燉飯,很特別的料理,加上焗烤,好香好濃的味道!
一挖開滿滿的餡料與香氣樸鼻而來,裡面有香菇、皮蛋、還有肉,很入味,飯粒都有混合到醬汁,算是燉的很成功,很入味,且餡料也滿多的,不會說有些店家挖開後,都是白飯的感覺!所以吃起來口感上很有層次!且不會只有皮蛋的味道喔!
海鮮義大利麵,滿滿的白醬,蝦子也很大隻,醬汁很濃稠,
所以麵條原則上是一定都可以沾到白醬的!麵條也不會太硬或是太軟,剛剛好!
大判豆皮手打麵叉燒肉,有溏心蛋一顆,還有豆皮,那個豆皮看起來真得很好吃的感覺!!
湯頭是豚骨的湯頭,不會死鹹,也很濃郁,叉燒肉薄薄的很好咬,比較不會吃到筋,豆皮吸飽飽的湯汁,咬下去湯汁四溢,真的是好吃極了!
麵條是寬版麵,非常的滑Q軟嫩。都要把麵放在湯匙上才吃的到,單純用筷子夾還夾不住說!!算真的滿好吃的特別拉麵!
店門口布置得也很居家,老闆娘也很熱情,因為都是現做的,所以可能要等一下下!但好吃的料...
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