咖啡的水科學電子書by 魚希至 | 社區大學終身學習網
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2019年4月15日—一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求!台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器.儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮 ...
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