[問題] 烘焙用書推薦 | 社區大學終身學習網
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目前家裡還未有任何烘焙器具,只有在外面試過DIY動手做的蛋糕坊做過...krej:建議先看這本了解一些原理,這樣看食譜才比1.200.196.4312/0118:11.
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作者mislay222 (開朗少女)
看板baking
標題[問題] 烘焙用書推薦
時間Fri Dec 1 13:46:59 2017
大家好,第一次在烘焙版發文。 最近想買烘焙的書,但我是完全初級新手。 目前家裡還未有任何烘焙器具,只有在外面試過DIY動手做的蛋糕坊做過蛋糕 在博客來看到兩本書,想詢問各位意見是否試合新手入手。 選手一:BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房 選手二:琳達公主的廚房筆記 選手三:幸福烘焙的第一本書 主要是想找有詳細步驟可以照著看的,有看過試閱覺得似乎都不錯。 麻煩大家給我建議謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.83.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1512107223.A.F5E.html[1]→ cobal: 先報名丙級課程,然後再買書!! 111.240.173.70 12/01 14:20
→ Inory0216: 推學作麵包的頂級入門書 42.77.99.226 12/01 14:24
→ Inory0216: 完全不建議部落客的書 42.77.99.226 12/01 14:24
→ amoroe13: 這三本完全都不OK老實說 114.37.178.47 12/01 14:31
→ amoroe13: 也要看你想做什麼東西來決定 114.37.178.47 12/01 14:32
→ amoroe13: 還是新手的話不妨看看幾個老師的部落格 114.37.178.47 12/01 14:32
→ amoroe13: 先認識一些基礎 114.37.178.47 12/01 14:32
推 show1104: 這三本不適合新手 只適合最少稍有基礎 27.52.75.133 12/01 14:36
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